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Über uns

Jan Fladung – Gründer und Geschäftsführer

Motiviert, ambitioniert und verrückt genug

Angefangen hat alles vor drei Jahren. Damals hat Jan, Gründer und Geschäftsführer, noch in München gearbeitet und sich täglich über den Kaffee im Büro aufgeregt. Diese dünne, braune Brühe aus der Filtermaschine hatte einfach sehr wenig mit dem gemein, was allgemein als Kaffee verstanden wird. Allein das war schon Ansporn genug zu kündigen und sich selbstständig zu machen. Gerade für jemanden, der bereits als Schüler in den Sommerferien in einer kleinen, regionalen Rösterei ausgeholfen und so schon früh kennengelernt hat, wie guter Kaffee produziert und zubereitet wird.

Der Anspruch für die Selbstständigkeit war also klar: Handgerösteten und einfach guten Kaffee anbieten und damit dem Supermarkt-Kaffee im Büro den Kampf ansagen. Es war ein langer Weg und es hat viel Zeit, verbrannte Bohnen und Nerven gekostet, den Kaffee so zu haben, wie wir uns das vorgestellt haben. Doch die Arbeit und Hingabe haben sich gelohnt. Durch die lange Suche nach den richtigen Rohkaffees, die unzähligen Verkostungen und feinste Justierungen beim Rösten, können wir euch jetzt drei Blends und zwei Single Origins anbieten, die voll und ganz unseren Ansprüchen genügen. Kaffee wie er sein muss.

Hanno Douschan – Geschäftsführer

Genauso motiviert, Sinn für das Besondere und noch verrückter.

Hanno und Jan haben sich während ihres Studiums kennengelernt und durch viele Gemeinsamkeiten schnell eine innige Freundschaft geschlossen. Nicht nur die Hingabe für den Sport, sondern auch die Leidenschaft für gutes Essen hat die beiden früh verbunden. Hanno ist ehemaliger Snowboard Profi und war durch die Weltcup-Rennen jahrelang in der ganzen Welt zuhause. So konnte er die Kulinarik einer Vielzahl von Ländern und Kulturen genießen und seine Geschmackssinne für das Besondere schärfen. Früh von Jans Idee begeistert, hat er das Projekt von Anfang an mitverfolgt und stand mit Rat und Tat zur Seite. Als das Ende der aktiven Karriere absehbar war, stieg er mit in das Unternehmen ein. Durch seinen geschulten Gaumen in Kombination mit seiner offenen, ehrlichen und direkten Art, trägt Hanno maßgeblich dazu bei, dass kleinste Veränderungen beim Geschmack unserer Kaffees sofort erkannt und unsere Prozesse entsprechend angepasst werden. Da ist er schonungslos. Neben der Qualitätssicherung ist er auch für das Marketing, die Finanzen, die Privatkundenbetreuung und verdammt viel guter Laune im Team verantwortlich.